Vinhos Peruanos

O Peru não é conhecido como um bom produtor de vinhos, mas está tentando melhorar. Vinhos peruanos dificilmente são encontrados no Brasil e, por isso mesmo, decidi trazer dois para experimentar com os amigos.

O primeiro que comprei, como disse aqui, foi um Tacama Gran Tinto, 2008, 13% v. por 23 soles (menos de US$ 8). A compra foi feita em um supermercado da rede Metro em Lima. O segundo foi um Vinho Tinto da Ocucaje, Colección Rubini (crianza), de 2006, 14%v. Comprei-o no free shop do aeroporto de Lima por 56 soles (US$ 17,50).

Abrimos os dois recentemente. Os "degustadores" eram apreciadores de vinho, mas não especialistas. A impressão geral dos dois vinhos foi boa. Ambos são fortes, com teor alcoólico elevado mas que são "macios de beber", sendo assim , é bom ter cuidado! A acidez dos vinhos estava ok e não chegou a incomodar. Recomenda-se deixar as garrafas respirando por 20 minutos antes de servir.

A Ocucaje é mais famosa por seu pisco e o site deles está aqui. O site da Viña Tacama é esse aqui.

Atualização: Os posts da viagem estão organizados aqui